1、普洱熟茶：多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。2、普洱生茶：多为毫香、花香、蜜香、荷香、清香、栗香、陈香等；由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放。区分普洱茶的生熟可以看外表，从外观上看，熟茶的颜色会比较暗红或者呈栗色，而生茶颜色看起来比较暗绿，经过发酵后的熟茶，随着年份的增加，会逐渐向暗褐色转化，而生茶则是从嫩绿。

普洱生茶熟茶概念

▲普洱茶熟茶渥堆发酵 普洱熟茶:毛茶经过渥堆发酵(人为加水提，促进细菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩，以达到入口醇化、色红浓之独特品性)，再经蒸压定性而成。经常会被很多刚开始接触茶行业的朋友问道:普洱生茶和熟茶有什么区别？ ？作为一个资深普洱爱好者，台湾炒作普洱茶天珠特地整理了这篇笔记，分享给各位茶友们。 · 1？什么是普洱茶。

普洱生茶熟茶区分

普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。 三、外观不同 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，碎银子枣花香普洱茶有部分转为色。每个人的口感不一样，博纯冰岛普洱茶木盒得出的结论也是不一样的，相对于普洱茶生茶来讲，熟茶 是比较和的，很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方，但也有一些人认为是熟 茶不如生茶的地方。

普洱生茶是叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、日晒、蒸压，制作而成的；普洱熟茶是叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、日晒、渥堆发酵制作而成的；也就是说。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随藏时间加深，普洱生茶从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”。

从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵度较好的普洱熟茶。生茶和熟茶因茶性、制茶工艺等的不同，被划分为生熟两种，很多新茶友刚开始接触普洱茶时，会觉得很难区分。其实并不难，只需要从这6点入手，茶马世家6年普洱茶就很容易分辨。

普洱熟茶和生茶的区别普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，色呈红褐色、色较红亮。青饼，也可以俗称生饼。普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料，以的方式陈放，不经渥堆发酵加工的普洱茶，拥有极大的转化价值，品饮后层次感明显。普洱熟茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱生茶和熟茶的特点

但普洱生茶茶气足，茶多酚含量比较高，刺激性也比较强，性偏寒，一般胃寒人群应该少喝。普洱老生茶与普洱熟茶则性暖胃，中老年人更加容易接受。 本文由义芳君原创撰写。普洱生茶是地理围内的云南大叶种茶树叶为原料，老陈皮普洱茶的功效经摊晾、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶，再经过称重、蒸压、晾干、包装等制成的茶品，而熟茶是以晒青毛茶为原料。